Prodotti enogastronomici dell´Alto Piemonte
L’enogastronomia dell’Alto Piemonte è caratterizzata dal suo territorio, prevalentemente montuoso, perciò essa è costituita principalmente da prodotti di montagna, come formaggi e salumi. La zona è rinomata anche per la produzione di vini dal gusto semplice ma deciso. Ogni anno le prelibatezze del territorio vengono celebrate dalla manifestazione I sapori dell’Alto Piemonte, che si svolge i primi giorni di settembre a Borgomanero in provincia di Novara.
Continua a leggereIl rosso silvanese e la grappa
Gli amanti del rosso possono tuffarsi nella tradizionale produzione dei vini silvanesi spaziando anche nell’alta qualità della grappa locale. Il comune di Silvano D’Orba è conosciuto per i suoi vini, infatti il territorio collinare si offre particolarmente alla coltivazione di viti cosicché gli abitanti sono diventati produttori di vini Doc, prettamente a conduzione familiare.
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